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Las intoxicaciones agudas se manifiestan al poco tiempo de que el tóxico a ingresado al organismo
(generalmente a las pocas horas). En las intoxicaciones agudas con los productos para la protección
de cultivos los síntomas más comunes son: dolor de cabeza, debilidad general, náuseas, vómitos,
dolores de cabeza, calambres, sudación, dificultad al respirar, visión borrosa, etc.

Los efectos crónicos se demoran periodos largos en aparecer que van de meses a años, son más
difíciles de detectar, afectan órganos o sistemas vitales como el hígado, los pulmones, riñones, etc.
Sus efectos mayormente son irreversibles.

Existen también efectos que no son inmediatos ni tardíos: pueden aparecer a las semanas o meses,
después que la persona está manejando los productos, se llaman subagudos o subcrónicos y se
manifiestan por síntomas como el amarillamiento de la piel, sensación de debilidad, cansancio
permanente, pérdida de apetito, etc.

DETERMINACION DE LA TOXICIDAD DE UN PRODUCTO PARA LA PROTECCION DE CULTIVOS

Como se indico anteriormente, no se puede establecer un límite exacto entre lo que es y no es veneno,
lo que se tiene establecido son grados o categorías de toxicidad. Esto se hace en base a estudios
realizados en animales tales como: ratas, ratones, perros, conejos, etc. Estos estudios se los realiza
en estos animales pues al igual que el hombre pertenecen a los mamíferos, luego lo cual la información
se la relaciona con las personas.

Los estudios están básicamente basados en la toxicidad aguda. La toxicidad aguda para la vía oral y
dermal se expresa como Dosis Letal Media (DL50), que es la dosis que produce la muerte de la mitad
(50%) de los animales en estudio. La DL50 se expresa en miligramos por kilogramo de peso animal
(mg/kg).Cuanto más pequeño sea el valor de la DL50, más tóxica será la sustancia.

Algunos ejemplos de la DL50 de algunas sustancias.

Producto: DL50 mg/kg
Botulina 0,00005
Cianuro de Potasio 1
Paration etílico 3,6
Adrenalina 10
Nicotina 50
DDT 120
Paraquat 157
Aspirina 500
Sal de cocina 3750

Glifosato 4320

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