PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CEREALES ALCANZA RÉCORD HISTÓRICO EN 2023 POR LA PRODUCCIÓN DE TRIGO

La FAO ha elevado su pronóstico sobre la producción global de cereales para 2023 en 5,9 millones de toneladas (0,2 %), totalizando 2 819 millones de toneladas, marcando un aumento anual del 1,1 % y un máximo histórico. Este crecimiento se debe principalmente a las mejores perspectivas de producción de trigo, con un aumento del 0,9 % hasta 783,3 millones de toneladas.

Las condiciones atmosféricas favorables en la Unión Europea, Canadá y Kazajstán han impulsado estos incrementos, contrarrestando la disminución en Australia debido a condiciones más secas. Aunque la producción de cereales secundarios se redujo ligeramente este mes, se espera un aumento interanual del 2,9 %. Las reservas mundiales de cereales al cierre de la campaña 2023/24 aumentaron en 5,1 millones de toneladas (0,6 %) respecto al mes anterior, situándose en 878 millones de toneladas, indicando un cómodo suministro.

El comercio mundial de cereales se proyecta con una ligera disminución del 0,9 % en comparación con 2022/23, pese a un aumento en las expectativas de comercio de trigo. Se espera que el comercio de maíz y cebada disminuya, mientras que el de sorgo aumente. El comercio internacional de arroz en 2023 se estima en 53,0 millones de toneladas, un 5,1 % por debajo del máximo de 2022, debido a reducciones en importaciones de varios países. (FAO).

Fuente: Grupo SCA